集约化“淡水养殖”系统中，残饵、粪便等有机物的沉积会导致“池塘底质”恶化，形成厌氧环境，产生氨氮、亚硝酸盐和“硫化氢”等有毒物质，直接威胁养殖生物的健康。定期施用“熟石灰”，是调控底质化学性质、维护池塘“生态系统健康”的一项行之有效的传统技术。
熟石灰对池塘底质的改良作用是多方面的。首先，也是最直接的作用，是“硫化氢控制”。硫化氢是底质有机质在厌氧条件下被硫酸盐还原菌分解的产物，对鱼虾具有极强毒性。熟石灰溶解后提高底层水体和底泥界面的pH值。在碱性条件下，剧毒的分子态H₂S会转化为毒性低得多的HS⁻和S²⁻离子，从而迅速解除其对养殖生物的急性毒害。
其次，熟石灰能中和底质中积累的有机酸，稳定底泥的pH，这为有益“微生物群落”的繁殖创造了有利条件。一个健康、活跃的底泥微生物群落是池塘的物质循环引擎。好氧微生物的活性增强，能加速有机污染物的分解，减少其在底泥中的积累。同时，适宜的pH环境也有利于硝化细菌将有毒的氨氮和亚硝酸盐转化为无毒的硝酸盐，优化了整个池塘的氮循环。
此外，熟石灰提供的钙离子（Ca²⁺）能促进水体中悬浮有机碎屑的絮凝聚沉，提高水体透明度，有利于浮游植物的光合作用。钙也是甲壳类动物（如虾、蟹）蜕壳和外壳硬化所必需的矿物质。
在实际操作中，通常是在天气晴好的上午，将熟石灰化浆后全池均匀泼洒。需要注意的是，施用剂量必须根据池水硬度、pH和底质状况精确计算，过量使用可能导致pH急剧升高，对养殖生物造成应激，并可能引发软体水生生物的大量死亡。、
因此，科学、合理地使用熟石灰，就如同为池塘生态系统进行“针灸调理”，它通过化学手段精准地干预底质微环境，激活有益微生物，抑制病原因子，是维持高密度、高产出的淡水养殖系统稳定与健康的一项基础而关键的管理措施。
