畜禽养殖废弃物含有大量有机物、营养盐和病原微生物，若无序排放将造成严重环境污染。熟石灰作为价廉易得的碱性物质，在畜禽养殖废弃物处理中发挥多重作用。熟石灰处理养殖废弃物的机理主要包括pH调节、杀菌消毒、营养物固定和脱水改性。当熟石灰加入粪便或污水时，迅速提高pH值至11以上，有效杀灭病原菌和虫卵；钙离子与磷酸根形成沉淀，减少磷的流失；同时促进胶体物质凝聚，改善固液分离性能。适量添加熟石灰可使粪便中大肠杆菌杀灭率达99%以上，磷固定率超过80%，脱水效率提高30%-50%。
熟石灰在养殖废弃物处理中的应用方式多样，需根据废弃物形态和处理目标选择适宜工艺。对于固体粪便，可将熟石灰粉末直接混合，用量一般为粪便重量的3%-5%，处理后既消毒灭菌又便于运输和利用。对于养殖污水，常用熟石灰浆液进行调节，通过pH控制和絮凝作用实现净化和营养物回收。对于沼气发酵后的沼渣，添加熟石灰可进一步脱水减量并提升肥料价值。值得注意的是，熟石灰的强碱性可能加速氨氮挥发，需控制投加量和方式，减少氮素损失。处理后的废弃物可根据性质和安全程度，用于农田施肥、基质生产或燃料制备。
熟石灰处理畜禽养殖废弃物的技术正向资源化、精细化方向发展。优化熟石灰投加工艺，减少氮损失，提高养分保留率；开发熟石灰与其他药剂如过磷酸钙、沸石的复合使用，实现多污染物协同控制；研究处理产物的安全农用标准，确保环境安全；将熟石灰处理纳入养殖场整体废弃物管理计划，形成收集-处理-利用的完整链条。随着畜禽养殖规模化程度的提高和环保要求的严格，熟石灰在养殖废弃物处理中的应用将更加科学规范，为养殖业可持续发展提供技术支持。
