“循环水养殖系统”是集约化、可持续水产养殖的未来方向，其核心在于对水质的精确“水质调控”。在这个封闭的循环中，鱼类代谢产生的二氧化碳、氨氮等废物会不断积累，必须被有效去除。在此，“熟石灰”在“二氧化碳脱除”和稳定“生物滤器”性能方面扮演着不可或缺的角色。
在高密度养殖条件下，鱼类呼吸产生的大量CO₂溶解于水中，形成碳酸，导致水体pH持续下降。过低的pH不仅直接影响鱼类生理健康（如阻碍血液携氧），还会抑制后续“生物滤器”中硝化细菌的活性。硝化作用是将剧毒氨氮转化为硝酸盐的关键过程，但其本身也是一个产酸过程，会进一步加剧系统的酸化。
投加“熟石灰”是解决这一系列问题的核心化学手段。熟石灰溶于水后提供的OH⁻能直接中和水中的CO₂（以H₂CO₃形式存在），将其转化为碳酸氢根，从而有效地提升和稳定水体的pH值。这个过程被称为“二氧化碳脱除”，它恢复了水体的酸碱缓冲能力，为鱼类和硝化细菌创造了最适的生长环境。
同时，熟石灰补充的钙离子（Ca²⁺）是甲壳类动物（如虾、蟹）蜕壳和外壳形成所必需的矿物质，对于混养系统或养殖此类品种至关重要。
在RAS中，熟石灰通常以饱和溶液（石灰水）的形式，通过计量泵精确、缓慢地添加到系统中。这种连续投加的方式可以平稳地对抗由呼吸和硝化作用带来的持续酸负荷，避免了pH值的剧烈波动，实现了水质的精细化管理。
因此，熟石灰调控是维持RAS生态平衡的化学基石。它通过一个简单的化学反应，巧妙地解决了CO₂积累和pH下降这两个核心矛盾，保障了从鱼类到微生物等所有生物组分的健康，是实现循环水养殖系统高效、稳定运行的关键技术支撑。
